牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块，我来为大家科普一下关于可乐炖牛肉怎么做?以下内容希望对你有帮助!
可乐炖牛肉怎么做
牛肋条肉先用清水泡约一个小时，中间换几次水，泡好后切块。
牛肉块放入冷水中，水沸后捞出冲洗净。洋葱切片，葱切段、姜切片。
炒锅中放油，油热后放入牛肉翻炒约5分钟，再放入葱、姜炒出香味。加入生抽、老抽、料酒再炒约5分钟。
放入洋葱片炒软。
加半瓶可乐和水（比例是1：2）与牛肉平行。
加入八角、桂皮、香叶、干红椒大火烧开。
转入双立人烧锅（也可用砂锅代替），改小火慢炖1个半小时。
再加入切片的萝卜和盐。
继续炖约20—30分钟即可出锅。
