主料：芒果、椰汁、牛奶 辅料：小西米适量、蜂蜜适量 ，我来为大家科普一下关于芒果西米露做法?以下内容希望对你有帮助!
芒果西米露做法
主料：芒果、椰汁、牛奶。
辅料：小西米适量、蜂蜜适量。
锅中加水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖盖子煮。
等待煮西米的过程中，将芒果沿着果核切开，用刀在果肉上划十字刀，再把果皮翻转，沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。
大约30分钟左右，看西米煮至透明，只剩中间一点小白点时，关火，盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时，用网筛过一遍凉开水即可。
再倒入牛奶和椰汁，搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后，加入芒果和少许蜂蜜，即可。
