主料:芒果、椰汁、牛奶 辅料:小西米适量、蜂蜜适量 ,我来为大家科普一下关于芒果西米露做法?以下内容希望对你有帮助!

芒果西米露做法(怎样做芒果西米露)

芒果西米露做法

主料:芒果、椰汁、牛奶。

辅料:小西米适量、蜂蜜适量。

锅中加水烧开,将西米倒入锅中,转小火,盖盖子煮。

等待煮西米的过程中,将芒果沿着果核切开,用刀在果肉上划十字刀,再把果皮翻转,沿着果皮用刀将果肉轻轻切下。

大约30分钟左右,看西米煮至透明,只剩中间一点小白点时,关火,盖上盖子焖5分钟。待西米完全变透明时,用网筛过一遍凉开水即可。

再倒入牛奶和椰汁,搅拌均匀。待西米在牛奶中浸泡20分钟后,加入芒果和少许蜂蜜,即可。