提到厨房必备的小家电,对于像我一样爱吃面食并且有宝宝的家庭而言,绞肉机是必备的选项。想吃饺子时,绞肉机可以快速将馅料搅拌均匀,缩短手工剁肉的时间。给宝宝做辅食时,绞肉机还能够将食物打细打碎,方便宝宝食用。
但理想很丰满,现实却很骨感。家里前后入手了两款绞肉机,实际使用起来都存在着功能单一、馅料搅拌不均匀以及使用场景受限的缺点。究竟绞肉机哪个牌子好用,成了困扰我的最大难题。就在我快对绞肉机失去信心的时候,无意间在天猫精选看到了这款具备多功能以及无线设计的东菱无线绞肉机。
因为入手过东菱家的面包机,而且使用体验超级棒,加上对其母公司新宝电器品质以及实力的信赖,就果断入手了一台东菱无线绞肉机,亲身试验一下,这款出身名门的绞肉机到底好不好用。
无线设计打破场景限制 配件带来便捷使用体验
东菱无线绞肉机整体机身设计较为简约小巧,整机采用了无线化设计,通过内置的大容量锂离子电池,打破了使用空间的限制,可以做到随取随用,在客厅也可以搅拌馅料,超级适合我这种宝妈在带娃时使用。同时无线的设计也不存在电源线被缠住导致机器掉落或者是刀片飞出的危险,使用起来较为安全。
同时,开箱后发现东菱无线绞肉机还配备了很多配件,甚至连不常见的剥蒜棒和打蛋棒都有,说明书上介绍说是可以打发蛋清,看到打蛋棒我就顺手先尝试了一下。顺便说一下,这些材料都选用的是食品级的材质,安全性与健康性都很有保障。
根据正常打发蛋清的顺序将食材加入到搅拌机之后,换上打蛋棒的东菱无线绞肉机只花了60秒就快速地打发了蛋清。打发完的蛋清成品非常细腻均匀,并且因为玻璃碗是密封状态,使用起来也没有出现我以往使用打蛋器导致蛋液四处飞溅的现象,清洗起来也较为省力。
造型蠢萌的剥蒜棒使用效果也比较好,换上剥蒜棒再将机器开到低速挡后,只需60秒就能完成剥蒜操作。亲测东菱无线绞肉机不仅可以快速将蒜粒的皮剥掉,剥完的蒜粒也完整饱满,再次解放了我的双手。
高转速打造超强搅打效果 一机制作多种美食
除了附加功能之外,我最关心的还是东菱无线绞肉机的搅打能力,产品描述说它具备多功能刀头,以及高转速搅打效果。正所谓眼见才能为实,赶上家里有肉,就决定做一碗香喷喷的鲜肉馄饨。
在将鲜猪肉切大块后,我直接就将其放到了绞肉机内。我特意将猪肉块切的有点大,就是想试一下东菱无线绞肉机的动力以及搅打效果到底如何。
我开的是2挡转速,因为肉量不是太多,只切了10秒钟。在下沉式的玻璃碗的帮助下,如果害怕掌握不好肉馅的搅打效果,还可以通过透明的玻璃碗实时观察肉馅颗粒的大小。
10秒钟后,原本大块的肉馅就搅打好了,没有大颗的肉块,肥瘦相间的肉馅十分均匀。 用它做成的馄饨,馅料入口的口感也很不错。
之后,我给东菱无线绞肉机出了一个较大的难题,用它来搅拌坚硬的胡萝卜!在将胡萝卜切成小块后,我忐忑地将它放入了搅拌机内,原因无他,只因为家里之前的搅拌机大多转都转不动。
但万万没想到,东菱无线绞肉机在搅打胡萝卜上的效果也超级棒,胡萝卜颗粒细腻且均匀,用它做一碗胡萝卜番茄焗蛋省时又美味。
从使用体验上来看,东菱无线绞肉机对比在同类产品具备较大的使用优势,无线设计非常方便,不需要担心厨房插孔不够用,使用场景也更多真正做到了随取随用,而且绞肉、切菜颗粒均匀,剥蒜、搅拌、打发蛋清的多功能设计省时省力。下沉式的玻璃碗密封性不错,清理起来较为便捷。在续航方面,测试了半天电池电量也只掉了一格,整体的使用体验超出预期,是一款适合家用的多功能料理绞肉机之选。
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