准备材料:西红柿3个滚刀切,鸡蛋3个打散,加入适量的盐,小葱一小把切碎,我来为大家科普一下关于西红柿鸡蛋拌面的做法?以下内容希望对你有帮助!

西红柿鸡蛋拌面的做法(西红柿鸡蛋拌面的家常做法)

西红柿鸡蛋拌面的做法

准备材料:西红柿3个滚刀切,鸡蛋3个打散,加入适量的盐,小葱一小把切碎。

少许猪油热锅,倒入打散的鸡蛋,翻炒,这里开中小火迅速翻炒,在将鸡蛋盛到碗里备用。

倒入西红柿,开中小火翻炒,用锅铲去压,慢慢逼出西红柿汁来。

倒入炒好的鸡蛋,继续翻炒,让鸡蛋和西红柿融为一体。(因为打散鸡蛋的时候已经加入过盐了,所以不用再加盐了)

加入适量的糖。

最后撒上葱花,出锅。

热水烧开,下面,煮熟即可。

放入西红柿鸡蛋在面上即可食用。