在煮玉米之前,不要将玉米的叶子全部去掉,可以将里面最嫩的两三片叶子留下,让它们包裹着玉米一起煮,这样可以防止玉米的营养成分和水分流失,口感变得更清甜 ,我来为大家科普一下关于家常煮玉米的方法窍门?以下内容希望对你有帮助!
家常煮玉米的方法窍门
在煮玉米之前,不要将玉米的叶子全部去掉,可以将里面最嫩的两三片叶子留下,让它们包裹着玉米一起煮,这样可以防止玉米的营养成分和水分流失,口感变得更清甜。
在煮玉米时,等水煮开后可以在水中加入一点食盐,这样可以将玉米的口感变的更甜,放入食盐后,如果是甜玉米,煮8分钟就可以了,黏玉米的话要煮10分钟以上,也不能将玉米煮太久,会让玉米里的维生素减少。
把煮出来的玉米用毛巾握住,用到切掉玉米的尾巴,直接用毛巾将玉米叶和玉米须一起扯掉,就可以把玉米须去除干净。