主料：毛豆腐400g、杏鲍菇200g 调料：食盐适量、蚝油适量、调和油适量、鲜贝露适量、酸甜辣椒酱适量 ，我来为大家科普一下关于杏鲍菇炒豆腐做法?以下内容希望对你有帮助!
杏鲍菇炒豆腐做法
主料：毛豆腐400g、杏鲍菇200g。
调料：食盐适量、蚝油适量、调和油适量、鲜贝露适量、酸甜辣椒酱适量。
豆腐切丁，杏鲍菇切丁。
锅中煮一锅水。
水开后将豆腐倒入，焯水5分钟。
捞出沥水。
锅中少许油。
倒入杏鲍菇丁。
倒入豆腐，加入辣椒酱，鲜贝露。
加入生抽，盐。
放入蚝油。
加适量水，烧5分钟即可。
