这样蒸出来的牛肉滑嫩多汁，百合粉糯甜美，也太好吃了吧
By 静香爱下厨和追剧
用料
- 鲜百合 4个
- 姜丝 适量
- 牛肉 250克
- 甜豆 适量
做法步骤
1、牛肉切薄片
2、腌制牛肉，加入姜丝，盐，白糖，胡椒粉，酱油，淀粉水，油（详情见视频）
3、百合掰开，再清洗干净
4、水开后下百合，变色后捞出
5、百合捞出铺在盘底
6、把腌好的牛肉铺上去，摊均匀
7、甜豆也下进去，烫煮2分钟
8、铺在牛肉上
9、上锅大火蒸4～5分钟
10、超级香
11、牛肉很滑嫩，百合粉糯粉糯的
小贴士
淀粉水加2次，这样蒸出来的牛肉很嫩而且咬的时候还会爆汁
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