所需材料：半个洋葱、卷心菜或白菜200g、猪肉50g、1片生姜、面条、淀粉、春酱，白糖，水，食用油
步骤：
1. 把洋葱、卷心菜、猪肉切成小块，生姜切沫，黄瓜切丝
2. 取一勺淀粉，加入3勺水，搅拌均匀
3.接下来要炸春酱了，在平底锅中倒入食用油，加入适量春酱。小火慢炸，直至出现小孔，把炸好的春酱倒在碗中
4. 平底锅中再加入食用油，大火加热，当锅中冒烟时，加入2勺白糖
5. 待白糖融化后，放入猪肉和生姜
6. 放入洋葱和卷心菜，大火翻炒
7. 加入1勺酱油，1勺蚝油，稍微炒一下
8. 然后放入刚才炸好的春酱，炒一下再加入一小杯水
9. 关小火，放入事先调好的淀粉水，调节浓度
10. 把面条煮好后盛入碗中，把炸酱面倒在面上，最后放上切好的黄瓜，这样美味的炸酱面就做好了！
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