周末已过，你算过这期间吃了多少美食吗？
跟食色君一起来回忆下：
和死党约涮火锅，麻辣鲜香，爽快！
和闺蜜约网红店打卡，奶茶 甜点晒圈，幸福！
和家人约团聚大餐，尝遍各式菜肴，满足！
火锅、甜甜圈等虽然美味，但卡路里相对较高。经过这几天的大鱼大肉后，应当适当调理饮食。但吃货们怎么会轻易满足，那么有没有既可口又健康，能尽情享用的美食呢？
今天《食色厨房》就要为大家推荐一款适合假期解腻的“养生甜品”——低卡杯。
高颜值的低卡杯以新鲜蔬果为主要食材，大幅降低了自身所含热量，同时又保留甜蜜诱人的口感，既能满足小馋嘴又免去了发胖的顾虑！
食色君也一如既往的为小伙伴们准备了详细的图文版食谱。
食材牛奶200g 丨牛油果2个丨蜂蜜40g丨 香蕉2根 丨 菠菜40g
1、首先沿着牛油果中间对半切一圈，轻轻拧一下就可以将牛油果分开，再取出牛油果核。
2、用小刀在去核的牛油果上横纵划痕，然后用勺子把果肉挖出备用。这个取牛油果肉的小技巧建议mark起来，以后再食用牛油果就方便多啦。
3、菠菜洗干净后切段、香蕉去皮后切段，加入菠菜和香蕉能让这款甜品的味道层次更丰富，同时口感也更顺滑。
4、将准备好的香蕉、菠菜、牛油果、蜂蜜以及牛奶一起倒入美的破壁机内，调至低速启动，先搅打10秒钟。
5、然后再调至高速启动，搅打20秒钟，这样就能达到非常细腻的口感效果。
6、搅打完成后，倒入贴有无花果切片的杯子中，这样成品会看起来更加美观。
7、接着根据个人喜好撒上一些巧克力脆的碎片，再放上菠菜叶和无花果，会显得更加丰满。这样，一道美味健康的低卡杯就制作完成啦。
低卡杯的做法很多，类似的步骤，加上一点点创意就可以玩出花样，比如这款草莓牛油果双色低卡杯，颜色分层看起来更加诱人。
草莓牛油果双色低卡杯食材草莓40g 丨蜂蜜40g丨 芹菜 1根 丨 牛奶200g丨牛油果1个
首先将新鲜草莓切成片状，贴在杯子的杯壁。
然后将草莓、蜂蜜、牛奶放入美的破壁机搅打出草莓果昔；同样的，再将牛油果、芹菜、蜂蜜、牛奶混合搅打出牛油果果昔，按顺序放入杯中。控制好份量比例，就能呈现出非常好看的颜色分层效果。
最终成品就是这样，颜色看起来很诱人，口感上也更有层次。
除了草莓、牛油果的组合，下面这款火龙果香蕉低卡杯也值得一试，不仅口感上香甜细腻，还具有促进肠胃消化的功效。
火龙果香蕉低卡杯食材香蕉1根丨火龙果2个丨草莓20g丨百里香若干
首先将部分火龙果切成片状，贴在杯子的杯壁。
然后用美的破壁机将火龙果、香蕉混合搅打成果昔，倒入杯内。最后放上一些火龙果片、新鲜草莓和百里香作为点缀，一杯美味的火龙果香蕉低卡杯就完成了。
低卡杯做法丰富，在家可以尝试各种不同的搭配，尽情地享用美食。
看完食谱，是不是已经跃跃欲试要做一款这样的“养生甜品”啦？不过要实现美味细腻的口感，关键还在制作过程中用到的这台美的加热料理破壁机。
它采用8叶3D精钢破壁刀，通过超高速的搅打，能瞬间击破食材细胞壁，口感自然更加细腻；同时真正释放食材中的蛋白质、维生素、矿物质等营养元素，有益身体健康。
趁着假期，在家自制一款健康养生的低卡杯，为肠胃解腻的同时继续享受美味吧！
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