长香菇做法

主料：长香菇300克配料：洋葱1个蒜苗1根酱汁：生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺米醋1勺淀粉1勺清水半碗，我来为大家科普一下关于长香菇做法?以下内容希望对你有帮助!

长香菇做法

主料：长香菇300克

配料：洋葱1个蒜苗1根酱汁：生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺米醋1勺淀粉1勺清水半碗

制作方法：

1、准备所需的食材；

2、长香菇清洗干净，一定是要流动的清水把香菇的窝窝里面也冲洗干净；再浸泡10几分钟；

3、最后再次清洗干净，捞出来控干水分，切成4瓣备用；

4、洋葱切成小块备用；蒜苗切段备用；5、再来调一碗酱汁：生抽1勺老抽半勺蚝油1勺盐半勺米醋1勺淀粉1勺最后用半碗清水搅匀备用；

6、锅中热油，把蒜苗的根部加进去炒出香味，再把长香菇也加进去翻炒至长香菇变软；期间可以加些清水进去翻炒；

7、把洋葱加进去翻炒出香味；

8、洋葱差不多断生之后，把我们之前调好的酱汁倒进去，慢慢翻炒；

9、直到把汤汁收得差不多了，最后把蒜苗加进去，翻炒均匀即可出锅；