主料猪扇骨一个，我来为大家科普一下关于扇骨汤怎么炖又浓又白?以下内容希望对你有帮助!
扇骨汤怎么炖又浓又白
主料
猪扇骨一个
玉米1根
胡萝卜一根
辅料
精盐适量 姜2块 水适量
步骤1
1.扇骨切块儿汆一下血水
步骤2
2.捞起扇骨沥水备用
步骤3
3.玉米切块备用
步骤4
4.胡萝卜洗干净，切滚刀块
步骤5
5.煲汤锅放入清水和两块生姜
步骤6
6.水烧温后放入扇骨
步骤7
7.放入玉米和胡萝卜
步骤8
8.大火烧开后小火煲一个小时
步骤9
9.最后调味，关火就可以了
烹饪技巧
水要一次性加好，不可中途再加水。骨头汤要煲久一点才好喝
