鹌鹑蛋可以做成许多好吃的菜肴，凉菜、卤味，甚至是糖水都少不了它。但是它个头小，蛋皮薄，所以给它去壳是一项费时费力的差事，而且往往一道菜会需要许多鹌鹑蛋，想想就“恐怖”~其实，有一个简单的方法，让你在4分钟内就可以给一盒鹌鹑蛋去壳。
--鹌鹑蛋剥壳--
By83小钟
--用料--
鹌鹑蛋
密封盒
清水
--做法--
❶把煮熟蛋的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。
❷用手捏住，摇晃3~4分钟。
❸打开盒盖再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好的给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。
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