新潮香卤鹅(极品香妃卤鹅)(1)

今天给大家分享一款非常好吃、美味的极品香妃卤鹅,话不多说,下面我们上配方。

主料:仔鹅2只,六斤左右。

调料:鸡精100克,蒸鱼豉油10斤,

葱油10斤,玫瑰露酒35克,

味精8两,东古一品鲜500克,

水22斤,白砂糖850克。

香料:香砂7克,白扣6克,甘草6克,

良姜12克,香叶4克,八角11克,

草果9克,沙姜9克,小茴香6克,

黄栀子9个,白芷10克。

做法:1:调料加香料放桶里煮开10分钟调成鹅卤备用。

2:仔鹅洗干净加葱、姜焯水,然后洗干净放入鹅卤里煮开18分钟,焖6小时即可,出锅刷油。

以上就是极品香妃卤鹅的全部配方、做法。喜欢的一定要收藏哦,

每天更新不同小吃与菜品配方,总有一样是您喜欢的,

还有不要忘记帮忙点赞哦,感谢您的支持,我们下期再会。

,