By 大狮小厨
用料
- 鱼片 250g
- 番茄沙司 50克
- 盐 2克
- 水 100克
- 糖 20克
- 玉米淀粉 100g
- 炸粉 50g
做法步骤
1、鱼片切花到，炸起来会比较好看。加点盐撒上炸粉和玉米淀粉混合。
2、放入油中炸至金黄捞起。
3、油里加入番茄沙司和糖煮融化，加点水，接着倒入炸好的鱼翻炒均匀。
4、汤汁最好多点，装盘最后淋上面比较爽口。
5、酸甜美味，一点也不腥，适合天气热吃…
小贴士
番茄沙司和糖煮的过程要小火，不然容易干掉，适当加水。
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