导语：天冷了，少吃香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事！
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。冬天的应季水果相对比较少，苹果，橘子，香蕉都是最常吃的，尤其是香蕉深受人们喜爱，价格实惠，香甜可口促消化，是老人和孩子的首选。殊不知香蕉虽好吃，却属于寒性的，冷天是感冒咳嗽的高发期，这时就不要吃香蕉了，以免引起不适，所以冬天要少吃香蕉多吃它，一次煮好存冰箱，随吃随取，特省事，一起来看看是啥好吃的吧。
冬天，遇到这碱性水果别手软，现在正当季，营养极高，别不懂吃。每年这个季节我都会给家人煮这种果酱，可以直接吃也可以冲水喝，有止咳化痰的作用，特别适合冬季吃的应季水果，它就是菠萝。冬天的菠萝特别便宜，才2块钱一斤，买上几个回家简单煮一煮，大人孩子抢着吃，做法分享给大家，学起来吧。
菠萝酱需要准备的食材：菠萝，冰糖
具体做法：
第一步：把菠萝冲洗干净，削掉果皮，金灿灿的果肉就呈现在眼前，还散发着香甜的味道，闻着就流口水了。把果肉先切成长条，再切成均匀的小方丁，如果喜欢细腻口感的可以直接搅成果泥，我更爱吃带有果粒的，口感更丰富。
第二步：把果肉直接倒入锅中，不需要加任何调味品，中小火慢炒，直至把果肉炒软，注意不要炒糊了，一定要不停地翻炒。
第三步：果肉变软后，加入一把冰糖和一碗水，冰糖的量可以根据自己的口感添加，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢炖。中途翻拌几次，受热均匀的同时也看下水分是否烧干，大约煮25分钟左右基本上就收干汁了，关火即可。
第四步：这就是煮好的菠萝酱，颜色变深了，果肉基本上都煮烂了，还有一些小方丁吃起来也不是很硬，口感特别好，软烂的同时又不失颗粒感，自然放凉后装入保鲜盒密封保存，放入冰箱保鲜中，随吃随取，特别省事。
晶莹剔透的一大碗是不是特别诱人？孩子都很爱吃果酱，去超市买真不如自己做的口感纯正，重点是无添加剂，甜度也合适，煮粥时加点，或者吃面包时涂上一层，太美味了。相比生吃我绝对煮熟后更美味，吃起来也不会觉得酸了，冬天常吃菠萝不但能止咳，还有促消化，增强食欲等功效，很适合易积食的孩子。很多人吃香蕉就是为了促进消化，菠萝也有促进消化的作用，吃腻了香蕉就换菠萝吧，两种水果换着吃，家人更健康。
这是我早餐吃的面包夹菠萝酱，一口咬下去太过瘾了，面包的香软加上菠萝的香甜，让早餐变得特别丰富，快点试试这个做法吧，简单美味又不失营养，强烈推荐哦。菠萝酱的做法就分享到这里了，寒冷的冬天还有哪些水果是让您吃不够的呢？欢迎在评论区留言分享，让更多的朋友受益吧。
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