近日，锦江国际集团旗下静安面包房全新打造的咖啡品牌“JM静安&墨笛”在华山路372号隆重开业。作为一家成立于1985年的本土知名烘焙品牌，此次全新升级打造的JM品牌，标志着静安面包房迈出转型升级和创新融合的重要一步，JM将以全新的面貌为新老顾客带来与众不同的品牌体验。
本次JM品牌创新卖点——魔都首台商用双臂拉花智能咖啡机器人，是一台综合AI智能、科技美学、咖啡艺术为一体的超级智能咖啡大师，内置瑞士进口Eversys咖啡机，配合丹麦UR品牌机械臂装载如真人般灵巧的6轴机械关节，实现双臂拉花的全自动流程，完美复刻咖啡大师的制作手法，确保每一杯出品都是兼具醇香口感和视觉享受的大师级咖啡。
回首上世纪80年代，由法国师傅马丁现场制作出炉的上海滩第一根法式长棍面包，尝鲜者慕名而来。当时静安面包房的法式面包风靡沪上，满街的法棍飘香，沿街排队买面包的人群，蜂拥而至的场面一度成为华山路上一道抢眼的风景线。36年来静安面包房推陈出新，近百家门店散布大街小巷，陪伴了几代上海人的成长。
面包与咖啡也能碰撞出不一样的火花！静安面包房不仅承载了几代上海人的生活情怀，更培育了独特的海派烘焙文化；UR智能咖啡大师，是一篇咖啡艺术的科技美学，更是一种咖啡的科创文化，两者聚集着情怀与创新，烘托出JM独特的品牌基因。它不仅仅是上海滩又一家面包店或者咖啡馆，它更是一个海派文化又一家聚集地，是探索品质时尚生活的新空间。
静安面包房始终秉承“真材好料、良心品味”的经营理念，凭借着对品牌的热爱、对产品的执著和对客户的认真，不断提升品质与服务，满足不同的消费者需求。希望此次的品牌升级能够在华山路上重新刮起一阵全新的时尚热潮，再造三十六年前的时代印象，成为引领魔都新风尚的方向标。
