酸菜羊肉的做法（酸菜羊肉的做法是什么）

羊肉洗净切成薄片酸白菜切成细丝，接下来我们就来聊聊关于酸菜羊肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

酸菜羊肉的做法

羊肉洗净切成薄片。

酸白菜切成细丝。

粉丝用开水泡软。

葱、姜洗净切末。

切好羊肉片放碗中加酱油、料酒、味精、胡椒粉和香油拌匀。

锅中放入香油煸炒葱、姜，加入清水酸白菜和粉丝，煮开。

然后氽入羊肉片，开锅后撇去浮沫，调好味倒入汤碗中即成。