#创作挑战赛#

1. 古人的美味,竟是生肉!

世界上最薄的东西是什么?当然是美国的历史,还有英国的菜单。在吃这方面,还真没谁比得过咱们,随便走进路边摊,都能吃到不少美食。作为各位吃货的祖宗,古人们吃起来,那更是百无禁忌,不管生的熟的都能下口。比如现在日本的国民美食生鱼片,版权就来自于我国。

古代十大失传美食(盘点古代那些奇葩美食)(1)

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早在周代,人们就已经开始吃生鱼片,甚至还把吃生鱼片当成人生的至高享受。然而,生鱼片跟元朝人的下酒菜一比,简直成了弟弟!在豪放的元朝,人们的下酒菜竟然是——生羊肺先取一副阉割过的公羊肺,放掉其中的血水,如果没有合适器具,直接用嘴吸干净也行。等羊肺变成晶莹剔透的玉色,再用杏泥、生姜汁、奶油、蜂蜜、薄荷、乳酪、酒、和熟油调成一种秘制酱料,灌进羊肺里,冰镇之后切块上桌。这还不是某个吃货发明的独家美食,而是能够招待贵客的一道大菜,不得不说,古人的口味,还真是很独特啊!

2. 这种菜堪比鲱鱼罐头

如果说世界上最让人难以接受的东西是鲱鱼罐头,那么中国古代最让人难以接受的美食就是“圣齑”

如果你在唐代来到岭南地区,热情好客的岭南人就会为你宰掉一头牛,然后——扒开牛肚子,把牛肚子里黑乎乎、绿油油,看不出是什么东西的一坨掏出来,再加点盐、奶油、姜和桂皮等调料,混合成一锅不可名状的汤汤水水,让你赶紧喝掉,因为这是牛肚子里消化的草料,只要喝了它,肠胃功能就会瞬间飙升!但换成普通人能够接受的词语来讲,就是热情好客的岭南人,在请你吃牛的奥利给,这味道,那叫一个酸爽!

古代十大失传美食(盘点古代那些奇葩美食)(2)

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虽然这种做法有点类似贵州广西等地鼎鼎大名的牛瘪火锅,都是把牛胃里的东西掏出来,再加上各种佐料,甚至同样具有保健功效。但是和唐朝人的生猛美食“圣齑”相比,牛瘪火锅就有点不够看了,因为,唐朝人吃“圣齑”,可是直接生吃的!

3. 水果蘸毒药,吃完就飞升

如果说吃生的、吃臭的都只是古代吃货们的个人爱好,那么接下来的吃法,就有点超出普通人的极限了。

蜜煎青杏,这个名字是不是看起来很普通?然而,它真正的做法却是——把杏的外皮削掉,扔进铜绿粉末里滚成绿色,再把这些加了料的“青杏”用蜂蜜反复腌渍,等到没有酸味,就可以开吃了!然而,用来给杏染色的铜绿,学名叫做碱式碳酸铜,虽然不会立刻让人狗带,却对神经系统、肝肾功能和肠胃功能有着极大损害。

古代十大失传美食(盘点古代那些奇葩美食)(3)

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还别说,这种不要命的吃法,在古代还真不是个例,北宋人有事没事就喜欢来一颗居家旅行,杀人放火之必备良药——“冷金丹”。这种玩意虽然不是从丹炉里烧出来的,可效果却丝毫不比九转金丹差。一筐还没成熟的林檎果用蜂蜜腌渍十天,再换上新蜜和二两硫化汞,再用秘法腌制一个月就大功告成!饭前饭后来一颗,立马就能见祖宗!

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