是因为纯青稞面是断链的，揉不成适合做馒头的面团，接下来我们就来聊聊关于青稞面粉为什么不能做馒头?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青稞面粉为什么不能做馒头（青稞面粉不能做成馒头的原因）

青稞面粉为什么不能做馒头

是因为纯青稞面是断链的，揉不成适合做馒头的面团。

青稞面粉是由青稞磨成的面粉，虽说纯青稞面粉做不成馒头，但是可以和普通面粉混合做馒头，混合的面粉做出来的馒头营养价值比普通纯面粉做出来的馒头高。