汪先生近期的料有点多,让大家感觉这个瓜还没吃完,另一个瓜又起来了,不过网友对此基本上持两种态度,一种认为两人都处于单身状态,交往没什么不可以,另一种则认为汪小菲先生被实锤了,还说有照片为证。尽管如此,汪先生北京的店铺并未受到影响,生意依然火爆,一座难求。

汪小菲开了多少家店铺(汪小菲在北京的店铺)(1)

北京店铺的环境,可以说是非常好了,店铺才装修不久,里面的摆件儿都是新的,服务员每天都会擦了又擦,确保客人有一个舒适的就餐环境。为了让店里的空气更清新,服务员每隔一段距离,就点起了熏香,确实是一点异味都没有,不得不说,这服务非常贴心了。

汪小菲开了多少家店铺(汪小菲在北京的店铺)(2)

店铺刚开业的时候,许多客人都会点招牌毛血旺,或是清一色的毛血旺,毕竟这两样菜在川菜里很有名,当地的客人肯定都是要尝试一下的。后来不少老客户更倾向于尝试其它菜品,比如水煮牛肉、钵钵鸡、鸡汤煨笋衣、酸辣粉和口水鸡等,这些不仅看起来好看,味道也确实不错呢。

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水煮牛肉的颜值真的很高,一方面盛牛肉的大碗很上档次,碗的形状是下窄上宽的,给人一种视觉上的享受。另一方面,汤里飘满了红油,红油上面还撒了许多白芝麻,看起来就让人不停地咽口水。牛肉片完全被淹没在红油底下,给人一种特别神秘的感觉。

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牛肉片很嫩滑,一点都不难嚼,说明火候掌握得很好,比起以前进步了很多。据当地客人反映到这道菜哪儿都好,唯一的不足,就是在牛肉片上裹了一层辣椒面,吃完以后辣得冒眼泪,不过这也是没有办法的事,毕竟这是川菜嘛。

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酸辣粉是许多四川人,从小就吃到大的美食,又酸又辣又烫,如果在冬天吃上这样一碗粉,瞬间让人幸福感倍增。汪先生的店铺里也卖酸辣粉,而且看这成色,就知道正宗无疑了。粉条是用红薯粉制作的,比起白色的米粉更有韧性,香味也更浓郁。酸辣粉的标配是豌豆尖、香菜、葱花和豌豆等等,让人吃完就忘不了。

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钵钵鸡最近这几年非常火,制作方法特别简单,只需要把所有的食材放在水里煮熟,然后将钵钵鸡调料倒进盆里,浸泡个半个小时就可以吃了。汪先生这家店铺的钵钵鸡也很抢手,味道确实很不错,微微辣,就连当地的北京人吃完都觉得可以接受,而且特别香,唯一的不足就是分量太少了,一共只有几串。

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关于汪先生最近的料,许多人都看得津津有味,但是对于我来说,还是他店铺里的美食更值得期待。

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