大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(1)

相信一提到羊肉卷,

很多人都会想到吃火锅的镜头。

其实相对于很多家常菜来说,

用羊肉卷做成的简单菜式并不多,

大多数人都是在吃火锅或者炖汤的时候,

搭配一些蔬菜,粉丝,粉条,

简单炖煮就能达到非常不错的美味效果。

其实相对于笔者而言,

羊肉卷不仅本身非常的薄嫩,

而且烹饪起来也不需要长时间的焖煮,

就能达到很多肉食所无法企及的鲜美程度。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(2)

而对于今天非常的这款豆腐白菜羊肉卷来说,

作为炖菜和汤品的完美结合,

它不仅把肉食和蔬菜的质感做到了完美融合,

而且在鲜美程度和烹饪方法上也是比其他炖菜更加鲜美以及简单。

家中的孩子对于这款炖菜就非常爱吃。

如果您对今天这款育儿美味也有一定兴趣的话,

不妨来看看它是如果烹饪的吧,

还望喜欢。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(3)

【美食名称】:豆腐白菜炖羊肉卷。

【准备原料】:白菜半棵,香菜两棵,嫩豆腐一块,羊肉卷一盒,蒜末和葱花适量,三勺料酒,一勺生抽,1g的盐和鸡精。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(4)

第一步:首先把准备好的白菜切成小块儿,用清水适当清洗控干备用;豆腐切成长宽大小4cm的小块,厚度自行控制;羊肉卷的话不要预先解冻,等到了炒的时候再从冰箱里拿出来哦。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(5)

第二步:锅中加入适量的油,六成油温倒入蒜末和葱花爆香,随后把准备好的羊肉卷倒入锅中,大火翻炒至羊肉卷断生变白后,加入两勺料酒,再次翻炒40秒左右,盛出备用。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(6)

基本上只要能炒成下面这张图的色泽,就可以出锅了。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(7)

第三步:准备一口砂锅,先把白菜和豆腐铺在锅中,加入和食材齐平的清水,先用大火煮沸后,加入准备好的一勺料酒,生抽,盐,鸡精,搅拌几下,盖上盖转小火焖煮5分钟。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(8)

第四步:最后把炒过的羊肉卷倒入锅中,无需搅拌,盖上盖继续焖煮4分钟,就可以直接把砂锅端上桌,开始品尝了。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(9)

相对于今天这款美味来说,

无论是口感还是营养成分,

那都是非常适合孩子品尝的美味。

如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,

不妨自己在家动手尝试一下吧。

大白菜炖羊肉卷(搭配豆腐和白菜)(10)

那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细地解惑答疑。本文由杨爸的育儿经个人原创,欢迎多多点赞、收藏、关注、评论哦,我们明天不见不散。

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