桂圆是博白著名的传统食品之一,历史上有南方“桂圆”北方“人参”之称。博白县是广西桂圆肉的主要产区,素有“桂圆肉之乡”的称誉,它以桂圆肉产量大、品质好,美誉中外。 桂圆干是龙眼成熟果实制干的食品,具有益气补血、安神定志、养血安胎的功效。不仅口感佳,也是熬汤、煮糖水的最佳调料之一,深受大家喜爱。

桂圆干吃多了的严重后果(你买的桂圆干可能有毒)(1)

但要小心的是,可能你买的桂圆干不是真正的桂圆干,而是疯人果。

桂圆干吃多了的严重后果(你买的桂圆干可能有毒)(2)

是不是跟桂圆干傻傻分不清楚?

疯人果,别名龙荔,学名小韶子,有毒,而且以核仁的毒性最大。最早记载是范达成的《桂海虞衡志》,“可蒸食,不可生啖,令人发痫,或见鬼物”,因此被叫做疯人果。如果误食会造成头痛恶心、中毒性精神病,甚至还会造成生命危险 。

桂圆干吃多了的严重后果(你买的桂圆干可能有毒)(3)

因其晒干后跟桂圆干较为相似,所以在市面上有些不良商家容易“卖错”,即把打磨过的龙荔代替桂圆。那么如何鉴别龙荔和疯人果呢?

1、 看外表皮

桂圆外表皮细腻光滑或稍有粗糙瘤泡状小粒,纹理自蒂部向上延伸。龙荔外表皮粗糙,有圆锥状小刺,打磨后仍有麻点,无纹理。

2、看果核

真桂圆核大而圆,光滑有光泽。龙荔核较小,呈椭圆形,核中央有沟槽皱缩。

3、看外壳

桂圆干外壳完整,无破损。果肉呈棕色至深棕色,无虫蛀、无霉变;且葡萄干颗粒完整,无破损。色泽呈黄绿色,棕色或红棕色,无虫蛀、无霉。

尽管现在龙荔较少,用龙荔代替桂圆干并不现实,但也要懂得区分。若误食了龙荔后,一定要尽快就医,且到正规的渠道购买通过国家食品安全标准的桂圆干。

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