寒露过之后,告别了秋明空旷,白日渐渐幽晦,归鸿急于南飞,秋残如血的季节到了。
俗话说:“吃了寒露饭,单衣汉少见。”。寒露过后,要特别注意保养,此时也是吃燕窝保养身体的最佳时机。
-用燕窝驱寒-
燕窝性平味甘。归肺、胃、肾三经。滋阴润燥、补肺养阴、补虚养胃、治胃寒性、滋阴调中。
燕窝富含人体所需的各种氨基酸、微量元素和矿物质,营养价值高。燕窝能直接刺激细胞分裂、再生和组织重建,对人体的滋补、复原起着重要作用。
碳水化合物是人体热量的主要来源,与蛋白质相互补充,使蛋白质既能发挥热量之外的功能,又能促进脂肪代谢。
寒露过之后,北方呈现出深秋景象,白云红叶,偶尔还有早霜;南方也秋意渐浓,蝉噤荷残。
在这个秋高气爽的季节,人们有“登高望远”的习俗。在这个秋去冬来的季节,登上高处眺望,蓝天白云,亦或是在家中闲庭,品鉴一碗“燕窝”,顿时也另有一番耳目一新的感觉。
小心窝在这里推荐一份红枣莲子燕窝给大家,特别适合这个季节的进补
红枣莲子燕窝
食材:莲子、红枣、燕窝。
做法:
1、燕窝用水浸泡1小时,泡发后挑出燕窝中的绒毛和其他杂质。
2、莲子、红枣用水洗净,红枣去核。
3、莲子、红枣、燕窝一起放入炖盅,隔水文火炖煮30分钟即可。
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