导语：猪肉在我国是最普及的肉类，基本上家家户户每天都会吃猪肉，猪肉的价格相较于其他肉类来说价格适中，营养丰富又比较美味。
猪肉在我国的做法有很多，基本上什么部位都能做成各式各样的美食，不过在欧美国家，有些部位他们是不吃的。
可以这么说：“给你一头猪，你能做出全国各地的菜系”，虽然说这句话非常的夸张，但是也恰恰说明了猪肉在我们国家的地位。
据统计，全球每年要吃掉15亿头猪，而我国是猪肉最主要的消费国，每年大约要吃掉7亿头。
在现代营养的角度来说，肉中的营养物质非常丰富，能够为身体补充蛋白质，脂肪，维生素，微量元素等物质，可以为身体的新陈代谢提供足够的能量，促进新陈代谢和血液循环，维护身体健康。
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吃猪肉的好处
1、增强免疫力
提高记忆力，猪肉富含优质的蛋白质,更是含有人体必需的氨基酸,能有效增强免疫力和记忆力。
2、改善贫血
促进铁的吸收，猪肉中富含人体血液中红细胞的生成和功能维持所必需的铁,可以为人体提供血红素和半胱氨酸,能有效改善缺铁性贫血。
3、营养滋补
猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁等成分,是营养滋补之品。
4、避免难产
润燥猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
虽然猪肉有很高的营养价值，对身体也有很好的益处，但是医生提醒：猪身上的这几个部位尽量要少吃，大家不妨一起来了解一下!
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猪身上的5个部位，医生建议少吃，大肠排最后，榜首很多人爱吃
第五名：猪大肠
猪大肠也就是猪肠道的一部分，从中医的角度来说，猪大肠能起到润肠制造、活血调血和驱寒止痢的作用，还能帮助改善肠道因过度干燥出现便秘。
虽然在清洗猪大肠的时候非常费劲，但是人们还是对猪大肠爱不释口。
猪大肠是运输分变的部位，就算已经清洗过很多遍了，也是有很多细菌残留在表面，这些我们用肉眼看不到。
若经常吃猪大肠的话，会导致细菌进入身体，容易使毒素进行堆积，引起一些没有必要的疾病。
第四名：猪肝
肝脏能解毒，转运毒物，兽药，重金属，农药等有害物质在猪体内，肝内代谢，转化，解毒后，排出体外。
当猪的肝功能不好或者消解有毒物质时，使有害物质在肝脏内堆积，这样的猪肝以及在人体肝功不良的情况下食用，会有害身体健康。
猪肝内的维生素A含量很高，维生素A是脂溶性的，不容易从体内排出，如果过量食用猪肝，有可能导致维生素A中毒，使骨生长异常，影响胎儿的发育。
第三名：猪肺
猪肺可以补肺润燥，止咳嗽，可用于治疗肺虚气短、肺虚久咳、肺结核等病症，可以健脾和胃，用于治疗和缓解食欲不振、脾胃虚弱、泄泻下痢的症状。
猪肺中还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素及多种矿物质，可以补充身体多种营养，适合身体瘦弱及气血虚损的人食用。
但是，猪肺中清洗不干净，容易堆积毒素，会有中毒的危险，而且，猪肺中还有可能存在瘦肉精，会引起瘦肉精中毒，因此，吃猪肺前要仔细清洗。
第二名：猪脑子
猪脑壳是涮火锅必不可少的食材，虽然外表有点影响食欲，但经过火锅底料的涮煮后味道十分诱人。
这种食物在年轻人中很受欢迎。它不仅味道鲜美，而且含有大量的营养元素和钙。.铁.与猪肉相比，磷等微量元素的含量更高。
猪脑中的胆固醇含量也很高，每100克中胆固醇含量高达3100毫克。
因此，它不适合中老年人，尤其是患有三高等慢性病的患者，过量食用会增加患心脑血管疾病的风险。
第一名：猪脖子
猪脖子在市场上一般都是无人问津的，如果仔细回想的话，应该也没有人会吃过猪脖子，这主要是因为猪的脖子里存在大量的淋巴。
如果吃猪肉不摘除淋巴结，会使人体摄入大量的病菌以及其产生的毒素，从而诱发人体中毒或感染传染病。
结语：
猪肉与我们的饮食习惯密切相关，在食用猪肉的时候，我们要注意食材的清洁与否，杀菌的彻底与否，不能一味地着急食用。
而且，在绝大多数情况下，任何饮食都不能过量，就像前面说的，维生素吸收过多也会致病。
很多食材或者营养物质本来是比较好的，但是如果依赖过度，或者食用过多，就可能对我们的身体造成影响。
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