南乡
是贺州地区唯一的壮族小镇
有丰富的地热资源
主要分布在西溪、大汤、水楼等村落中
2010年
自治区重点旅游项目
南乡西溪森林温泉项目落户南乡镇
景区规划集温泉养生、森林养生
运动养生、美食养生、生态旅游为一体的
森林温泉休闲度假村
2017年
西溪森林温泉生态文化旅游（核心）示范区
分别被市人民政府和自治区人民政府授予
“贺州市现代特色农业示范区”和
“广西现代特色农业（核心）示范区”称号
西溪森林温泉康养森林地基荣获
“全国森林康养基地试点单位”称号
据了解
西溪森林温泉度假村项目
占地约为6千多亩
规划区内建筑面积达60多万平方
总投资约为16亿人民币
项目从2013年动工兴建以来
目前已经完成了启动体验区
共3万多平方米项目的建设
建成了一批别墅群以及会所、客栈
有98间客房和380个餐位
情人谷温泉体验区
建设有32个不同特色的温泉池
景区的发展
带动了南乡镇基础设施建设和经济发展
为本地500余名群众
提供了在家门口就业的机会
也为南乡镇全力打造旅游小镇奠定基础
说到这
等等，标题说的南乡鸭呢？
别着急
接着往下看
数百年来
养鸭成为南乡人的传统
既为生计，也为美食
南乡鸭一般都是放养
主要以小鱼、螺、虫、杂粮为食
南乡鸭最传统的做法就是白切
白切鸭就是把毛拔干净
把内脏处理好之后
就在肚子里面放几片姜
然后再撒上盐
在肚子里面抹均匀
就可以放进开水里面去煮
3斤左右的鸭子
通常煮30分钟左右
南乡鸭特点
无膻味、肉嫩鲜甜
不是外面可以享受到的
秋冬时节
正是鸭子膘肥体壮的时候
很多南乡人都喜欢做腊鸭
如今
南乡鸭已是声名在外
南乡镇年出栏50万羽麻鸭
生产腊鸭10万只
深受广大消费者喜爱
怎么样？
看了那么多
是不是有一种跃跃欲试的冲动？
寒冬与温泉更配哦！
走起...走起...
来源：贺州电视台
