春天正是薄荷叶最嫩的时候。相信家里有种了薄荷的朋友,都在思考着要怎么把它变成一道美味。除了薄荷炒鸡蛋,薄荷鸡蛋汤这些家喻户晓的吃法,还有一种更符合小朋友口味的做法,也是我最近突发奇想研究出来的新菜谱——“糖渍薄荷叶”!既可以泡茶做茶饮,又可以直接当做小零食干嚼着吃,追剧的时候吃,一口一口简直停不下来[泣不成声]。再也不用担心家里咳嗽的小祖宗不肯吃了!而且对长期伏案学习的学生党,考试冲刺用眼过度考编党,看手机电脑眼睛疲劳的游戏党都有缓解作用哦…

[机智]话不多说,直接上步骤:

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(1)

摘新鲜薄荷叶

1.摘取新鲜薄荷叶,要头上嫩嫩的那部分,而且听说叶茎部分是红色的更好。

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(2)

洗薄荷叶

2.当然是洗干净它囖[大笑]

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(3)

加白糖

3.加入白砂糖(我用的是木糖醇哟[呲牙])

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(4)

小火翻炒

4.加入洗干净的薄荷叶,就像炒茶叶一样小火翻炒

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(5)

翻炒

5.继续翻炒,翻炒,炒。

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(6)

炒干

6.收干水分,湿润状态就可以了(别炒焦了哦[泣不成声])

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(7)

密封

7.待冷却后,薄荷叶由于有糖分,会变硬,装入密封罐,放进冰箱保存,可以随吃随取,大概能放半个月哦!

干薄荷叶怎么熬糖水 薄荷叶可以这样吃(8)

泡茶

8.如果要泡茶饮,取一些在玻璃杯里,倒入开水,看着它碧绿的叶子在水里,像伸懒腰一样,慢慢的舒展开来,开成一朵花儿似的,那画面,既惬意,又治愈,再约上三五好友,一人一杯,静看花开,哎呀!人间值得[马思纯的微笑]

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