一直想自己做五香粉，这个念头已经很久了，但是总是被这样那样的事情耽误了，可是买来的五香粉，十三香根本索然无味，做什么都不好吃。
马上要过年了，这个念头又来了，索性做起来吧，又不费多少时间，而且再也不用吃索然无味的十三香和五香粉了，想想心情还是很激动的。
五香粉别再买了，教你在家做，天然醇香，无添加，比买的香多了
一、食材清单：
汉源花椒40克、八角60克、桂皮10克、小茴香50克、丁香6克、肉蔻2克、白芷4克、陈皮6克。
二、制作步骤：
1、 把买来的八角掰开，然后先在锅里小火炒一下。因为我买的这个八角感觉湿度很大，一点也不干爽。
2、 八角大概炒个2分钟左右后，再加入其他香料一起翻炒（其他的香料在炒之前都掰成小块，肉蔻打碎）。再炒个3分钟左右即可。一定要小火炒，否则就糊了。
炒出来好香好香
3、 炒好的香料盛装到盘子中放凉，彻底凉透后，就可以用料理机打碎了。
4、 粉碎好的香料放入密封的瓶子里，贴上自制的小标签，瞬间就高大上起来了。
自己做的也很高大上
自己做的五香粉真是太香了，而且香味特别醇厚，回味无穷呢。
好了，喜欢吃香味醇厚的五香粉的小伙伴，赶紧安排起来吧。
桔子小厨啰嗦两句：
1、花椒我用的是四川的汉源花椒，这个花椒真的很香，味道很浓，这个和我在当地的超市买的花椒根本没法和它比的。所以我推荐使用四川的汉源花椒，并且现在疫情之下，这个也可以入药用，都是很不错的。
2、这个香料之前一定要炒炒，简单的炒一下，这样炒出一定的香味，打碎的时候也容易一些。
3、吃不完一定要密封，这样香气会一直保留。
好了这个就是桔子小厨今天带给大家的五香粉别再买了，教你在家做，天然醇香，无添加，比买的香多了，小伙伴有什么问题欢迎留言，一起交流分享。
我是桔子小厨，以上图文都是桔子小厨的原创。谢谢你的阅读，如果你有什么更好的烹饪方式，欢迎在下面留言。如果你喜欢，请关注我，桔子小厨和你一起分享美食，陪你好好吃饭。你的点赞、转发、评论都是对桔子小厨的鼓励！咱们下期见！
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