周六周日在家，一个人也懒得做饭，随手就拿起了零食开始吃。零食虽然美味，但是也是真的是减肥的道路上的拦路虎啊。尤其是那些薯片、可乐之类的零食，真的是没有办法抵挡它们的诱惑。减肥的时候，吃上一个薯片都会觉得今天自己的运动量又得增加一倍了。就像是歌里边唱的：“每天多吃一粒米，都要说声对不起……”
今天芒果酱就要给大家分享一个美味的小零食，奶香红薯片，不用油炸的美味零食。真的是好吃美味不会发胖的小零食。周六周日给自己做一盘这样子的小零食，一口酥脆，超级美味。话不多说，我们先来看看都需要哪些食材吧。
这一道美味的小零食所需要的食材真的是很简单的，不需要特别的食材，都是很常见的食材。所以，小伙伴们不用担心自己没有食材，做法步骤也是超级简单的，厨房小白们也都是能做出来的。
所需食材：红薯一个，鸡蛋一个，玉米淀粉30克，牛奶100克。
需要的就只有这四种食材，简简单单的四种食材，就能做出来我们好吃美味，一口酥脆的奶香红薯片。下面就一起来看看怎么做吧。
第一步：首先我们先来处理食材。红薯去掉外皮之后，用刀切成薄厚均匀的片状。切的红薯片，尽量切得薄一些，均匀一些。如果是刀工不好的小伙伴可以借助厨房工具，怎么方便怎么来。
第二步：磕一个鸡蛋在碗中，用打蛋器把鸡蛋打开之后，倒入玉米淀粉，继续搅拌均匀。然后再把牛奶倒进去，继续搅拌。这里推荐大家用打蛋器搅拌，没有的话，也是可以筷子搅拌，只要能搅拌均匀，使得玉米淀粉完全溶解，没有明显的颗粒感就好了。
第三步：把切好的红薯片，放入我们搅拌好的奶蛋液中，给每一片红薯都均匀的裹上一层奶蛋液。裹奶蛋液的时候，只要薄薄的裹上一层就好了，不用裹得太厚。
第四步：准备好烤盘，铺好油纸，避免放上红薯片之后粘连，也方便我们做好的之后的清洗。红薯片裹上奶蛋液之后，把它逐个整齐地摆放在烤盘上边。放好之后，就可以把烤盘放进烤箱了。烤箱预热之后，180度，烤个20到25分钟左右，就可以了。在烤的期间，中途记得给红薯翻一个面，让红薯两面都受热均匀。烤箱具体的温度，小伙伴要依据自己家的烤箱而定，一般180度，烤20分钟就可以了的。
这一款奶香红薯片的做法真的是超级的简单的，就是切好之后，裹上奶蛋液，放进烤箱，就可以了。食材需要的也都是很普通的食材，所以说小伙伴们也都是一定可以做出来的。烤出来的奶香红薯片，热乎乎的，稍微晾一会，趁着热乎劲，真的是超级的酥脆的，和从干果店里边买回来的红薯片丝毫不差，甚至比买来的还要好吃很多。
今天教大家做的这一款奶香红薯片是芒果酱很喜欢的一个小零食，没有油炸，红薯本身也是很低脂的食材，所以可以放心的吃，不怕长胖。比起吃买来的零食薯片，这样子的奶香红薯片，难道不香吗？星期六在家，花半个小时，给自己做一盘这样子的奶香红薯片，吹着空调，看着电影，周六惬意的时光，也是很享受的。喜欢的小伙伴们，就自己动手做一做吧！一口酥脆，软糯香甜，奶香浓郁，不可错过哦！
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