将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段，接下来我们就来聊聊关于上海葱油拌面?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

上海葱油拌面（做葱油拌面的步骤）

上海葱油拌面

将适量香葱去根洗干净，剪成2CM的葱段。

用吸油纸吸干香葱上的水分，以防止熬油时候外溅。

油锅中倒入油大火烧热，热后将香葱放入油锅里，小火慢慢的熬。

待香葱变成金黄色时放生抽，虾皮和糖继续熬，糖融化时就可以关火，葱油就熬好了。

准备一个锅，锅中水烧沸腾后放入面条煮熟。

煮熟的面条捞出控干水分拌入葱油，和一些新鲜葱末即可。