作者：我姓韩但心不寒
用料
芹菜 一把
香干 一块
青椒 一个
蒜子 三瓣
生姜 一片
油 适量
盐 适量
生抽 适量
味精 少许
做法步骤
1、芹菜摘去老叶子，洗干净控控水份
2、用刀轻轻拍一拍，然后切段
3、香干片成薄片切成粗丝
4、青椒去蒂去籽洗干净切成丝
5、蒜子切片，生姜切丝
6、锅烧热加油，放入蒜子和姜丝爆香
7、倒入芹菜和辣椒翻炒一分钟左右
8、然后倒入香干炒，放入盐和生抽翻炒两分钟左右，倒入少许味精翻炒均匀即可
9、成品图
（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）
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