By 小雨点269
用料
- 鸡腿肉 1个
- 葱 1根
- 辣椒 1个
- 姜片 5-7片
- 盐 半茶匙
- 白胡椒粉 半茶匙
- 生抽 1汤匙
- 鸡汁 半汤匙
- 水淀粉 少许
- 糖 半茶匙
做法步骤
1、鸡肉切小块加入半茶匙盐
2、加半茶匙胡椒粉抓拌均匀腌制10分钟左右
3、热锅冷油下姜片小火慢慢煎至金黄
4、像这样，再加入腌制好的鸡肉转大火煎至鸡肉金黄
5、加入葱白段和辣椒炒香
6、加1汤匙的生抽
7、加入适量热水盖盖焖3-5分钟
8、加半茶匙糖
9、加半汤匙鸡汁
10、加入葱末
11、淋入少许水淀粉即可
12、超级下饭的葱烧鸡就做好啦，这道菜太费饭了！
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