小暑已经过去了,我们也即将迎来大暑节气和"三伏天", 而随着天气转热,人们对于蔬菜和水果上的选择,也应该随之发生变化。这个时候,我们应该多选择那些可清热祛暑、营养丰富的蔬菜水果,这样才能补充我们身体流失的水分和营养物质。

小暑来临吃什么最好(小暑后迎来34)(1)

到炎热的夏天,女人可多吃这2种"瓜",有营养还不贵。

一、板栗南瓜

南瓜全身都是宝,不仅能补充夏季人体丢失的水分,而且还富含超高的胡萝卜素、维C

果胶、矿质元素、氨基酸等营养价值,在炎热的夏天,营养美味、清热解暑。

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爱吃南瓜的人,不能不知道"老南瓜"的秘密!也就是说,其实越"老"的南瓜也是越美味的:越"老"的南瓜,也就筋少、口感又面又沙,不论是蒸、煮、炸,或者制作主食、甜品或汤粥类,味道都格外好。有的人说,我怎么样才能挑到软糯的南瓜呢?

挑选南瓜有一定的技巧:1.掐外皮,如果感觉南瓜外皮比较坚硬,这就是老南瓜。如果果皮一掐就破,就证明成熟度不够。2.摸茎部,如果茎部手感硬得像木头一样,这就证明南瓜的成熟度比较高。3.看瓜瓤,南瓜的瓤坚硬并且颜色较深的,这样的成熟度较高,做出来的口感又面又沙。

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说到好吃的南瓜,我不得不向大家提一下陕西板栗南瓜,完全符合上面南瓜的挑选要求,这种板栗南瓜可是大有来头。它产自陕西渭南,这里四季分明,光照充足,雨量适宜。优越的自然条件,孕育了品质极佳的板栗南瓜。

这种南瓜皮薄肉厚,香糯粉面,比一般的南瓜更加的香甜软糯

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切开是圆滚滚的南瓜,就可以见到紧实灿黄的肉,洗干净放进微波炉或者是蒸锅中蒸几分钟,端上桌,南瓜混合着板栗的香味扑鼻而来,蒸熟后的板栗南瓜,色泽金黄,看似咸蛋黄,实则却像莲蓉一般细腻。

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吃上一口,就像是板栗的香气回旋在舌尖,绝对不会像外面的南瓜吃起来水唧唧的,也不会干到噎喉,也可以作为宝宝的辅食哦。

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除了营养价值连城之外,更为关键的是,它还不贵,如今,陕西板栗南瓜只要19.5就可以买到5斤,都是产地直发,保证新鲜。有同样喜欢吃南瓜的朋友不要错过哦。点击以下链接就可以购买:

二、地瓜

地瓜,顾名思义,是在地中长的"瓜",或许有的人并不知道这个方言,它就是我们经常所说的红薯。

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夏天要多吃红薯,因为好处多多,红薯中富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质可以很好的补充我们身体内所流失的营养物质有"长寿食品"之誉。红薯中还有非常多的膳食纤维,能够促进肠道的蠕动。

红薯的心有白色、黄色、红色的,人们都说红心的红薯是最甜的,尤其是在烤红薯中,我们最常见的就是红心红薯了。于是,人们吃红壤红薯貌似已经成了一个默契的定律。

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中国有一种不但是红心还是蜜心的红薯,在河南,位于黄河湿地保护区的红薯,以香甜粉糯闻名。其表皮颜色鲜红,果肉红亮,甜度远高于普通红薯,而被称为西瓜红红薯。

西瓜红红薯又叫做普薯32号,出于土,成就于口感。

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西瓜红红薯含糖多、淀粉少,把生的西瓜红红薯切开,切面为橙黄色,水分饱满;煮熟之后,吃起来香甜、柔软、不噎人,最大的特点就是,薯瓤无丝无筋

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刚烤出来的红薯皮干燥略皱,外表渗出绵绵密密的糖油,剥开来,一股香气扑鼻而来,掰开之后,金黄金黄的糖心粘粘糯糯,瓤是橘红色的,皮薄如纸,看着就让人食欲大增。

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咬一口,甜滋滋、香喷喷、软糯可口,一口接一口吃着上瘾,幸福感爆棚。

更为重要的是,红薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,这可是众多女人的福利。

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