食材：烧鸡1只，料酒1勺，耗油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，盐1勺，椒盐适量，花椒适量，茶叶适量，大料适量，接下来我们就来聊聊关于家常传统烧鸡怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
家常传统烧鸡怎么做
食材：烧鸡1只，料酒1勺，耗油5g，生抽3g，老抽2g，糖6g，盐1勺，椒盐适量，花椒适量，茶叶适量，大料适量。
将准备好的姜切片。
将葱姜一起塞入鸡肚中。
起锅烧水，将整只鸡焯水。
捞出后过凉水，沥干后插上烤箱支架。
刷上蜂蜜水后，风干。扎至香料包。
起锅将油温烧至7成，将热油至表皮金黄。
起锅烧水，往锅中加入料酒、耗油、生抽、老抽、糖、盐和香料包。
将处理好的鸡放入锅中，大火烧开后转小火煮1-2小时。
加入盐，装盘，这样美味的家常烧鸡就做好了。
