小苏打可以分为工业级跟食品级的，那么这两者有什么不一样的呢?现在就随广东琪康化工一起来了解下吧!，接下来我们就来聊聊关于小苏打和碱是否都叫碳酸氢钠?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
小苏打和碱是否都叫碳酸氢钠
小苏打可以分为工业级跟食品级的，那么这两者有什么不一样的呢?现在就随广东琪康化工一起来了解下吧!
1.水溶性不同
首先，我们来谈谈食用碱的化学名称，叫做碳酸钠。小苏打的化学名称是碳酸氢钠。食用碱更易溶于水，而小苏打则不同。碳酸氢盐在常温下不溶于水。甚至可能有一些结晶。如果你想让小苏打溶于水，水温必须在50℃以上。
2.使用不同小苏打和食用苏打的用途也大不相同。食用苏打主要用作松软剂。食用碱会变得疏松多孔，蛋白质在发酵过程中会产生一点酸味。小苏打作为发酵剂的作用，我们做面条的时候可以使面团蓬松，加热后会释放出二氧化碳，使面团蓬松柔软。
3.不同的饮食方式小苏打也属于碱，但它比较弱。小苏打可以直接冲洗饮用，但碱性表面太碱性，不能直接冲洗饮用。小苏打之所以被广泛使用是因为它是弱碱性的。例如，我们用小苏打刷牙，美白牙齿和清洁皮肤。工业级碳酸氢钠广泛应用于现代工业生产中
1.可用于制膜、制革、选矿、冶炼、金属热处理、纤维、橡胶等行业。
2.同时作为羊毛洗涤剂、泡沫灭火剂，并用于农业浸种。
3.可与明矾复配成碱性发酵粉，也可与苏打复配成生石灰;
4.消防器材主要用于生产酸碱灭火器和泡沫灭火器。
5.橡胶工业将其与明矾和H成孔剂一起用于生产橡胶和海绵，以产生均匀的孔隙。
6.在冶金工业中用作铸锭的助焊剂。用于机械工业铸钢件砂型(车削砂)的辅助成型。
7.印染工业中用作固色剂、酸碱缓冲剂和后处理剂。
8.工业级碳酸氢钠可用于污水处理。比如，越来越多的珍贵稀土资源可以用工业级碳酸氢钠来处理，碳酸氢钠是稀土资源生产过程中产生的有害物质。
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