我今年年纪大了，妈妈已经不在了好多年，但妈妈的影子始终出现在我脑海里。
辛苦的妈妈
特别是1959年，是我国自然灾害的年代，我小时候的那个年代正是缺吃少穿的年代，整天就没有吃饱过，饿坏了肚子。每次在外面玩耍回到家里总想找点吃的喝的，那个时候，最好的生活就是小米粥加红薯，好菜就是红薯叶，菜根子挖回来还要再削一削皮子才能煮着吃，那时小米粥还是上等的好饭，吃树皮，挖野菜是最寻常的事，就别提肉什么什么的了，那只能全年过年时才能吃一点点，半斤肉全家过个年。
红薯叶
妈妈的辛苦，总想让全家生活调理得好一点，想法想做点好吃的菜让全家充饥下肚，她把红薯叶出一出水，捞出来再加点盐调一调，再加点大蒜汁，这样就成了我们全家人的美味佳肴，削皮的白菜根子在锅里煮，再搅一点红薯面，就成了一锅汤，全家人吃点小米粥，红薯面镆，红薯是主粮，喝点白菜根子汤，这样就能填饱全家人的肚子，维持了全家的生活。
平凡而又艰苦的日子就这样过了好几年，直到文革时期生活逐步得到了改善，大集体到人民公社，联产承包责任制到土地承包三十年不变，这时段的风风雨雨，妈妈的辛劳，总想把生活搞得好一点，她的厨艺格外显得淋沥尽致，不管是炒青菜，炖萝卜，炒鸡蛋，做红烧，她的每一道拿手好菜，我们都吃得津津有味，别提有多么好吃了。
红烧肉
春椿炒鸡蛋
平凡而又伟大的妈妈，一直牵挂着全家人的生活，每次好吃的饭菜做好后，自己舍不得先尝上一口，等我们几个吃完饭后，她才开始吃饭。
平凡而又伟大的妈妈，随着社会改革开放，好日子来到了，吃穿不愁，经济条件在不断地改善，逐渐地在奔向小康生活的今天，但我的妈妈已是年高，吃尽了苦头的妈妈己离开了人世。妈妈一生的辛劳，就这样离开了我们。
平凡而又伟大的妈妈，你一生的辛劳，一生的教诲，使我们当儿女的铭记在心，您的光辉型像仍然屹立在我们心中，千言万语说不尽，父母恩情比海深，世上只有妈妈好。
,
