一上桌就是一抢而空，香菜是皮蛋好看的点晴之笔~
By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 皮蛋 三个
- 香菜 半棵
- 蒜蓉 1勺
- 小米椒 1个
- 盐 1茶匙
- 白糖 1茶匙
- 白胡椒粉 1茶匙
- 生抽 1勺
- 香醋 1勺
做法步骤
1、香菜洗净，切成段
2、将切好的生菜铺在盘子中间。
3、找把比較快的刀双面抹上色拉油。皮蛋去外壳.一切为4瓣
4、将皮蛋像图片这样摆在铺有香菜的盘中~
5、找一个小碗，把所有调味料放入拌匀
6、把调好的酱汁淋到皮蛋上面.
7、撒上小米椒即可~
8、成品图~
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