用料 饼皮: 黄油 10g 牛奶 250g 低筋面粉 50g 糖粉 25g 玉米淀粉 30g 鸡蛋 3个 内陷: 淡奶油 400g 糖粉 34g 奶粉 20g 芒果 适量 芒果千层(10寸)的做法 牛奶+所有粉类搅拌 鸡蛋打散,轻轻打散即可,不能用力打出气泡 面糊倒入鸡蛋液再过筛 部分面糊倒入黄油里乳化,再倒回面糊混合均匀,轻拌不能出现气泡,有气泡需静置 锅中小火预热,小火煎饼皮 用油纸包住放置冰箱冷藏30min 打发奶油并装饰成品,接下来我们就来聊聊关于10寸千层蛋糕怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

10寸千层蛋糕怎么做

10寸千层蛋糕怎么做

用料 饼皮: 黄油 10g 牛奶 250g 低筋面粉 50g 糖粉 25g 玉米淀粉 30g 鸡蛋 3个 内陷: 淡奶油 400g 糖粉 34g 奶粉 20g 芒果 适量 芒果千层(10寸)的做法 牛奶+所有粉类搅拌 鸡蛋打散,轻轻打散即可,不能用力打出气泡 面糊倒入鸡蛋液再过筛 部分面糊倒入黄油里乳化,再倒回面糊混合均匀,轻拌不能出现气泡,有气泡需静置 锅中小火预热,小火煎饼皮 用油纸包住放置冰箱冷藏30min 打发奶油并装饰成品