拌凉皮的正宗做法（这道拌凉皮比大厨做的还好吃）

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拌凉皮的正宗做法

忙忙活活，终于把凉皮安排上了，第一次做还是有点手忙脚乱，但是还是做出来啦 这次用了一小碗的面，先试一下，做出来的凉皮上有小孔，有几张边上还弄碎了 享受成果的时候来啦，凉皮切条，洗面的一点点面筋也蒸熟备用啦，麻酱（买的纯麻酱的话得加点水先稀释一下）、味极鲜、醋、糖、香油调成一碗酱 酱汁倒入凉皮，拌匀就可以吃啦,