五年前,朵儿19岁如花般的年纪。因为父母年迈。为了方便照顾家里在外打工的朵儿回到村里。

朵儿是我的高中同桌,学习很刻苦。高三上半学期朵儿的父亲在工地上摔坏了腰,家里的顶梁柱倒了下来。无奈之下朵儿辍学回家,后来跟着村里的人一起去南方打工。期间我们断断续续的联系着。高考完离开家去外地读书,我们之间的联系中断了。或许是为了把中学时代的美好记忆一直留存在脑海里吧,毕业之后我回来工作,从同学处找到了朵儿的联系方式,就这样,我们又回到了从前。

朵儿的家乡在宁夏中部的中宁县的一个小村子,是著名的“枸杞之乡”。可是随着近些年来西北各地都在大规模种植枸杞,导致原本药用价值很好的中宁枸杞竟被其他地方打着中宁枸杞的冒牌货压得价格持续走低。更有甚的还不够本钱的。很多种植户无奈之下挖掉成片的枸杞林,改种其他作物以应对市场。

枸杞芽茶什么口感(春风十里不如你)(1)

该何去何从啊?回到家乡的朵儿陷入迷茫......

忽然有一天,许久未谋面的朵儿邀请我去她家做客,说有事情要和我讲,还要给我一个惊喜。

朵儿家的房子还是上学时候的老房子,很旧可是收拾得很干净。整洁的桌子上摆着茶壶、茶杯。坐下来后朵儿烧开水,往茶杯里加了些茶叶。倒入烧好的水。随着水流注入茶叶上下飞舞,慢慢张开紧裹着的样子,竟是一片片翠绿翠绿的叶子。细看并不像我平时喝的茶。见我一直盯着茶杯看,朵儿笑着让我猜猜是什么茶。我实在不知。“枸杞芽茶,我接下来要做的重要的事情就是这个”朵儿说。

枸杞芽茶什么口感(春风十里不如你)(2)

枸杞芽最早的文献记录是《本草纲目》,称枸杞芽为“天精草”,性味苦甘凉,入心肺脾肾四经。《生草药性备要》认为它“明目、益肾亏,安胎宽中,退热、治妇人崩漏下血”。“补益精诸不足,易颜色变白、明目、安神,和羊肉做羹,益人、甚除风、明目,若渴可煮做饮,代茶饮之。

枸杞芽茶什么口感(春风十里不如你)(3)

原来朵儿经过市场调研,发现原来家乡还有可以深挖的致富资源。于是朵儿一次次跑到农科所请教专家,开始摸索种植无果枸杞。区别于常规枸杞树的地方是,这是一种由野生枸杞和我们熟悉的宁夏枸杞在一起嫁接而成的树种,这样的树种不会开花也不会结果,营养成分主要是集中在嫩芽当中。再加上宁夏平原海拔高、日照时间长,所以嫩芽的营养价值很高。是强身壮体、延年益寿的佳品。最主要的是可以大面积推广,带领乡亲们一起致富。

说起来容易做起来很难,其中的辛苦朵儿不说,可是从她的身上能显示出来这两年的田间劳作带来的疲惫感。因为要严格按照一心二叶的标准采摘,只能采用枸杞树嫩叶的芽制成枸杞芽茶,所以产量非常的少,但保证了芽茶的营养成份及口感,所以倍显珍贵。

朵儿说:泡枸杞芽茶的时候,第一泡时口感会觉得微涩,第二泡时就觉会得甘醇,第三泡的时候香气四溢口感香甜,汤色碧绿、明亮。至汤色变淡时,杯中芽茶可直接嚼服食用。

我好奇的盯着透亮的玻璃杯,看着上下飞舞的叶片。喝下第一泡微涩的茶汤,后劲儿有点苦,第二泡的茶汤色泽碧绿如玉,含在嘴里,除了嫩叶的清香之外更有一种浓浓的甘醇之感。不论是视觉上还是味觉上都是绝妙的。我很喜欢这样的感觉。第三泡的茶汤很甜很甜。

猛然间发现这枸杞芽茶不正是向我们的生活一样吗?历经最初的辛劳、汗水、为了美好的向往的生活我们不懈努力拼搏,收获的不只是成功后的喜悦,而前进道路上努力奋进,克服重重困难所历经的令人回味的苦和难才是我们最大的收获。

朵儿村里的乡亲们,也跟随着一起搞起了无果枸杞种植。随着春风袭来,田野里的嫩芽爬出了树梢,人们开始在自家田里忙碌着。外出打工的村们少了,回家来,种几亩无果枸杞树,养几头牛。家里的欢笑多了,村里迎来了久违的热闹。

劳作之余,一家人围坐下来,取芽茶置入茶杯中,开水直接冲泡。碧绿的叶子上下起舞。

唠唠嗑,打一局牌。这样的日子不正是我们一直做追求的吗?

朵儿很了不起,看着她脸上洋溢的幸福。我很难想象如果是我在农村,会不会也能像朵儿一样不屈服,努力的用自己的双手创造幸福?

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