用料：香肠、青椒、蒜末、姜末、盐、鸡精 ，接下来我们就来聊聊关于青椒香肠的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

青椒香肠的做法（如何做青椒香肠）

青椒香肠的做法

用料：香肠、青椒、蒜末、姜末、盐、鸡精。

香肠切片，青椒切条，姜蒜切末。

锅烧热不放油，直接放香肠，小火把香肠油煎出来一些。然后放水，姜末，水基本没到香肠，开始煮。

煮到收汁都差不多干了，把香肠扒到锅子的一边，然后放一点油烧热一点。下蒜末，闻到香味，把香肠扒下来一起炒。

下青椒，翻炒均匀了，青椒熟了，试试咸味不够加盐。

加一点儿鸡精或者味精即可。