你问，够级是什么？
小嫚儿说：是他半夜不回家的理由。
小哥说：给我一个大虎，还你一个青岛传奇。
在广袤的齐鲁大地上，海水沿着胶东的礁石勾勒出参差不齐的沧桑印记，人类在这天海一色的地界儿刀耕火种，开天辟地，生生淬炼出一座青岛城。这座城里有层峦叠翠的山色，有汹涌起落的海景，还有四时惊艳的街道。但一路探问这些土著闲时最流行的消遣项目是什么？小哥小嫚儿大姨大爷们会告诉你，他们喜欢囿于一张桌子前，忘记山川湖海，暂停白昼黑夜，专心打牌。
够级，青岛土著代代传承，时时勤练的非物质文化遗产，成功抵御麻将、升级、扎金花、斗地主以及各种网游的外来精神侵袭，是这座城的文化堡垒与时代精神代表。
今天来为各位深度剖析『够级』这种扑克项目的玩法、相关套路以及背后渗入骨髓的青岛文化。最终会得到一个结论——
想要完全学会青岛够级，是非常，非常困难的。
首先，定义本身就非常复杂。够级，这个词非常有哲学意味，一言以蔽之：要到足够级别。这两个字就道出了这套中华大地扑克最复杂玩法的真谛：打扑克时，当出牌的数量或者大小够到一定级别时，就会出现凌驾于顺逆时针出牌的巨大变数：只能对家出牌。
这一点，就让祖国其他地区的玩家犹如当头一棒，琢磨不透。
那这个级别是什么呢？五个『10』，四个『J』，三个『皮蛋Q』，两个『老凯K』，两个『帽子A』，一个『小两2』，一个『虎』。这个七套牌形成了够级的明确底线，亘古未变，也成为青岛百年以来评价这个人手气好坏的金科玉律。在这条底线的基础上，六人分成两派相隔而座，你的上家、下家、对家皆是对手，三面为敌，朝不保夕，足以看出够级的凶险。
够级怎么玩？你给我讲讲吧。
——外地人
不是我不愿意给嫩讲，是嫩根本听不懂。
——青岛土著
其次，规则非常考验玩家基本技能。六个人玩四副扑克，平均每人36张牌，这导致青岛土著的抓牌速度高出全国平均值不知道多少倍。真正土著的够级玩家抓牌犹如表演：面无表情，右手抓牌，左手迅速配合牌面好似扇子展开，此时右手迅速找准位置将牌插入扇内，牌扇随即合上。整套动作一气呵成，只在毫秒之间。
剩下的时间，青岛土著会冷冷看着新手们拿着满满一手牌，眯着眼睛一点点往里塞：这是时间对时间的不屑，也是够级技术门槛较高的原因之一。
嫩，能不能，快点抓？
——青岛土著
够级的打法非常朴实，不能连，不能炸，只能靠大牌取胜。什么『飞机』『三带一』『王炸』，青岛人是根本看不上的：这份胜利就是靠那一张张抓出来的牌赐予的，花里胡哨的玩法根本是忘记初心的异教徒。
够级拥有着非常成熟的荣誉体系与激励机制：第一名曰『头科』，好似古代中状元称为『登科』一般，显示出扎根千年的文化底蕴。二三四依次为『二科』『三科』『四科』。最妙的在于最后两名，够级中对这两名称为『落科』（多音字，la与『辣』同音），意为：落下，赶不上，名落孙山。倒数第一曰『大落』，倒数第二名曰『二落』，每每土著读出这个名词时，就如同是对倒数第一赶不上胜利浪潮的直接嘲讽，其语气与含义在所有棋牌类中独一无二。
不仅嘲讽，当团队胜利后，两位『落科』还要给两位『头科』进贡，属于物质、精神双伤害，以增加惨烈性。
嫩怎么又是大落？过会给我进个大虎昂？
——青岛土著
没有大虎，给嫩个小虎吧/(ㄒoㄒ)/~~
——青岛土著
第三，够级拷问着人性。三人一伙，想要取胜，牌的好坏是一方面，最重要的是团队配合。青岛土著打够级，如同行军作战，最忌讳的就是『因小失大』，大局观与团队精神是够级的内在本质——
起初抓牌结束，三人相顾无言，但够级老手会进行『探底』——即试探对家虚实，当双方几个来回后，各自虚实已定。团队就必须立刻做出战略部署：谁牌好？谁牌烂？是形势大好可以通杀，还是命悬一线必须拿下头科？
方针一定，经常需要牺牲一人保住团队不输，此时人品就看出来了：地道的青岛小哥立刻身先士卒，散尽自己的够级牌，死死拖住对手，保证队友争取『头科』，甚至不惜自己成为『落科』，这份觉悟，乃是自古以来的中华武德。
而需要拿下头科的那个人，也会拼尽全力与对手死缠，一方面死盯对手想争头科的人，另一方面运筹帷幄，想方设法怎么给队友留下一个有利后程局面。
白管我，嫩自己走就行了。
——青岛土著
我揍他，嫩出嫩的就行了。
——青岛土著
牌品即人品，这够级，输家不一定真输了，赢家不一定都赢了，但这胜负间间，感情出来了。
你知道我的套路，我知道你的门道，你敢烧牌，我就敢反烧。一招一式间，够级褪去了规则的繁复，褪去了人数的限制，留下了太多笑声和故事。
在青岛，坐在一起打扑克，不用太多客套，主人冲壶茶水，上盘橘子，一下午就过去了。
这份不用伪装的情谊与乐意陪伴的努力，千金难买。
我甚至听说，有打着够级相亲成功的。
青岛土著，有看着海衰老的，有哈着酒衰老的，也有洗着海澡衰老的
但最幸福的，是打着牌，一起衰老的。
我们一生有好牌，也有坏牌，高高低低，兜兜转转。唯独想念的就是和自己胜负同担的那些个拽着青岛话，坐着马扎子，叼着烟，哈着酒的队友。
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