沙尖鱼主要分布于印度洋-西太平洋的热带海域,我国沿海也产,粤西地区产量较高。其肉质鲜美,既是经济性食用鱼又是著名的沙岸游钓鱼种。它含脂肪高,清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口,又含有丰富的蛋白质和维生素,而成为人类重要的食品。
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