蚂蚁上树、夫妻肺片、狗不理包子……中国美食里这种拥有奇妙名字的菜肴数不胜数，想必它们也一定要歪果仁摸不着头脑！那德国菜肴里有没有类似的美食呢？让我们一探究竟吧！下次去德国餐厅，可别再闹笑话啦~
01『 Kalter Hund 』
寒冷的狗
在德国，狗肉不会出现在任何一个菜单上，除了这个例外——der Kalte Hund。
Der Kalte Hund（寒冷的狗）也被称为Kalte Schnauze（寒冷的嘴）。这份独特的菜肴是儿童生日聚会上的必备品，而且制作流程也很简单：将黄油饼干和巧克力奶油叠放在一个长方形烤模中，然后放进冰箱。
02『 Falscher Hase 』
假的野兔
其实这道菜的名字已经透露了一些信息：这并不是真正的野兔。这道德国菜用猪肉、牛肉肉沫、洋葱、香料和鸡蛋做成。厨师需要在烤盘中将这些配料塑造成类似野兔背部的样子。
03『 Binenstich 』
蜜蜂刺
Binenstich是德国经典的片状蛋糕：包含奶油馅的发酵面包，上面还有松脆的烤杏仁片。
据说，该面包的名字来源是：安德纳赫的两名面包学徒将蜂窝扔向来自邻镇林茨的袭击者，后者随之逃之夭夭，所以安德纳赫人就发明了Bienenstich来庆祝。
04『 Armer Ritter 』
贫穷的骑士
这道甜点内软外脆，具体做法是将牛奶、糖和鸡蛋的混合物抹在面包上，在黄油里煎炸，最后再加上糖。至于名字的来源，这道菜很可能是中世纪贫穷骑士用来替代肉类的食物。
05『 Spaghettieis 』
意面冰淇淋
意面 冰淇淋？不，这是一种在德国流行的美食，基本上在德国的每一家冰淇淋店都可以买到。具体来说，就是用机器将冰淇淋压制成意大利面的形状，再在上面撒上草莓酱和白巧克力碎末，这样一份意面冰淇淋就做好啦！
06『 Halver Hahn 』
哈尔沃鸡
与其他具有迷惑性的菜肴名一样，哈尔沃鸡实际上也不是鸡。这道菜实际上的做法是在黑麦面包上放上一片厚厚的荷兰干酪和几个洋葱圈，最后再加上芥末。
其实和中国美食一样，德国人也喜欢在菜肴方面别出心裁，等同学们去了德国，可以在点餐的时候额外关注一下，看看德国人在做菜方面都有哪些创意，说不定会有些意想不到的发现呢！
via：优优德语公众号
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