香菇,虾皮就是天然的味精,无论荤素,只要加上一点,味道就鲜美无比!就连清淡的蔬菜也有了不同寻常的鲜香!
By 兔子爱暖食
用料
- 包菜 200克
- 虾皮 20克
- 葱丝 几根
- 干香菇 4朵
- 大蒜 1瓣
做法步骤
1、干香菇充分泡发后,洗净切片
2、虾皮过水,洗净备用
3、包菜切丝洗净
4、锅中下油,烧热后,下蒜片炒香,再下香菇片炒出香味
5、下包菜丝,放入适量食盐,翻遍均匀
6、将虾皮放入,混合翻炒,待包菜断生软烂后,即可出锅!
7、撒上葱丝点缀
8、包菜鲜甜,香菇鲜香,虾皮鲜咸,好吃!
小贴士
零难度!同样的香菇虾皮组合,也可以炒上海青,油菜心等!
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