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高一生物必修一第一章思维导图
细胞中的糖类和脂质
一、选择题
1．有关糖类生理作用的下列概括中，有错误的是( )
A．核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分
B．葡萄糖是重要的能源物质
C．淀粉和糖原是生物体内唯一储能物质
D．纤维素是植物细胞壁的主要成分
答案：C
2．葡萄糖的分子式为C6H12O6,10个葡萄糖分子通过缩合反应所形成的高聚物的分子式为( )
A．C60H120O60 B．C60H102O51
C．C60H100O50 D．C60H112O51
答案：B
解析：10个葡萄糖分子缩合成高聚物的过程中脱掉9个水分子，因而高聚物的分子式中H原子的个数为：12×10－2×9＝102(个)，O原子的个数为：6×10－1×9＝51(个)。
3．某广告称某种品牌的八宝粥(含桂圆、红豆、糯米等)，不加糖比加糖还甜，最适合糖尿病人食用。你认为下列关于糖尿病人能否食用此种八宝粥的判断不正确的是( )
A．糖尿病人应少吃含糖的食品，该八宝粥未加糖，可以放心食用
B．这个广告有误导喜爱甜食的消费者的嫌疑，不甜不等于没有糖
C．不加糖不等于没有糖，糖尿病人食用需慎重
D．不能盲目听从厂商或广告商的宣传，应询问医生
答案：A
解析：虽然八宝粥没有加糖，但是从其配料中可以看出其原料本身含有糖。
4．下列关于糖的叙述，正确的是( )
A．葡萄糖和果糖分子均有还原性
B．葡萄糖和麦芽糖可被水解
C．构成纤维素的单体(基本单位)是葡萄糖和果糖
D．乳糖可以被小肠上皮细胞直接吸收
答案：A
5．医生给低血糖休克病人在静脉内注射50%的葡萄糖溶液，其目的主要是( )
A．供给全面营养 B．供给能源
C．维持细胞的渗透压 D．供给水分
答案：B
解析：葡萄糖是主要的能源物质，给低血糖病人注射葡萄糖是为了提高血糖浓度，保证能源的供应。
6．下列有关单体的叙述，不正确的是( )
A．生物大分子都是由许多单体连接而成的
B．组成多糖的单体是核糖
C．组成蛋白质的单体是氨基酸，组成核酸的单体是核苷酸
D．每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架
答案：B
7．用化学分析法测得某有机物的化学成分及含量如下表所示，则该物质最可能是( )
元素
C
O
N
H
S
Fe
含量(%)
92.393
3.518
2.754
1.214
0.006
0.006
A.核酸 B．脂肪
C．蛋白质 D．糖类
答案：C
8．下列关于细胞中化合物的叙述，错误的是( )
A．细胞中的化合物是细胞的结构和生命活动的基础
B．化合物中的蛋白质、脂质和核酸是构成细胞原生质的主要成分
C．构成细胞的任何一种化合物都能在无机自然界中找到
D．构成细胞的任何一种化合物都不能单独地完成某一项生命活动
答案：C
解析：组成生物体的每一种元素都能在无机自然界中找到，但组成生物体的化合物并不是每一种都能在无机自然界中找到，例如蛋白质、核酸等生命物质。
9．某生物体内能发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下面的说法不正确的是( )
A．此生物一定是动物，因为能合成糖原
B．淀粉和糖原都属于多糖
C．此生物一定是动物，因为能利用葡萄糖
D．糖类在生物体内的主要作用是提供能量
答案：C
解析：糖类是生物体的主要能源物质，动植物细胞分别以糖原和淀粉的形式储存糖类，能够合成糖原是动物的特征，动植物细胞都能利用葡萄糖。
10．对于人类青春期的生长发育过程起重要调节作用的生长激素和性激素，从其化学成分上分析( )
A．都是蛋白质
B．前者是蛋白质，后者是固醇
C．都是固醇
D．前者是固醇，后者是蛋白质
答案：B
解析：本题主要考查对激素化学本质的判断。生长激素是由垂体分泌的蛋白质类激素，而性激素属于脂质中的固醇类物质。
11．谷物中含量丰富的多糖是( )
A．糖原和纤维素 B．淀粉和葡萄糖
C．淀粉和纤维素 D．蔗糖和麦芽糖
答案：C
12．熊在入冬之前要吃大量的食物。冬眠时能够给熊提供能量、维持基本生命活动的物质是( )
A．糖类 B．脂肪
C．蛋白质 D．核酸
答案：B
13．糖原、核酸、淀粉的单体依次是( )
A．碱基、单糖、氨基酸
B．葡萄糖、核苷酸、葡萄糖
C．葡萄糖、核苷酸、麦芽糖
D．单糖、碱基、葡萄糖
答案：B
14．下列选项中，是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是( )
A．都含有C、H、O、N四种元素
B．都是细胞内储存能量的主要物质
C．基本组成单位都是五碳糖
D．基本组成单位都是六碳糖
答案：D
解析：淀粉、糖原和纤维素都是多糖，组成元素都是C、H、O，不含N元素，排除选项A；纤维素是植物细胞壁的主要化学成分，不是细胞内储存能量的主要物质，排除选项B；五碳糖是组成核苷酸的基本单位，不是组成多糖的基本单位，排除选项C；题干中三种化合物的共同特征是基本组成单位都是六碳糖，选D。
15．糖尿病病人的饮食受到严格的限制，不仅限制甜味食品，米饭和馒头等主食也都需定量摄取，原因是( )
A．糖尿病人的消化功能不好
B．糖尿病人的吸收功能不好
C．米饭和馒头中含有大量的葡萄糖
D．米饭、馒头中的淀粉等经消化也能分解转变成葡萄糖
答案：D
解析：糖尿病病人主要是血糖浓度太高。限制甜味食品、米饭和馒头等主食是因为米饭、馒头中的淀粉含量高，可经人体消化分解成葡萄糖，然后被吸收进入血液，造成血糖浓度过高。
二、非选择题
16．根据下列生物学事实回答问题：
材料一 熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠时，进行分解利用，维持生命活动。
材料二 生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。
材料三 幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D，预防佝偻病。
(1)材料一说明脂肪是__________。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有__________和__________的作用。
(2)材料二说明脂肪具有__________作用。
(3)材料三说明维生素D具有__________的作用。该物质属于__________类物质，除此之外还包括__________和__________。
答案：(1)细胞内良好的储能物质 缓冲 减压 (2)保温 (3)促进人和动物肠道对钙和磷的吸收 固醇 胆固醇 性激素
17．下图是一些物质的相互关系以及分布、功能，写出各字母代表物质的名称。
A_______，B_______，C_______，D_______，
E_______，F_______，G_______，H_______，
I_______，J_______，K_______，L_______，
M_______，N_______，O_______。
答案：A.二糖 B．多糖 C．葡萄糖 D．核糖(或脱氧核糖) E．蔗糖 F．麦芽糖 G．乳糖 H．淀粉 I．糖原 J．纤维素 K．脂肪 L．磷脂 M．胆固醇 N．性激素 O．维生素D
解析：糖类分为单糖、二糖、多糖，脂质包括脂肪、磷脂和固醇。
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