每年夏天，全国各地都有小龙虾这一特色美食，爱吃小龙虾的人也遍及各地，与此相关的是各种吃虾的馆子遍地开花。前不久，有一部与之相关的电影，叫做《龙虾刑警》，说的是一队刑警以龙虾店为基地监控抓贼的故事。本来，警察的职责是抓贼，可在这部电影里他们却将小龙虾的美食生意做的风生水起，特别是他们的主厨能叔，可谓承包最多笑点，让人哭笑不得。
为监控大反派，警队意外租赁起龙虾店。电影开篇讲述警队捉反派的事，因缺少证据需要进行布控，而最佳布控点在一家餐馆里，为此，几个队友打算去租赁地方。在经费有限的情况下，他们小心翼翼和店长还价，反复压价，岂料店长也是急着将店出手，于是毫无底线地送出店铺。最终，骑虎难下，队友们只好借用陈笠的钱租下铺子，开始正式工作。
真人不露相，能叔意外掌舵起龙虾美食。店子盘下来了，只拿其中二楼的厕所来做监控实在浪费，于是能叔在厨房里就琢磨起了做菜，做什么菜呢，小龙虾。还别说，能叔做的小龙虾味道杠杠的。为充分利用好资源，同时避免他人起疑，在一次反派嫌疑人上门找饭吃时，能叔果断炒了几盘小龙虾，让那群吃货们大快朵颐，自此对龙虾餐馆深信不疑，还时不时点外卖。
最后大决战，吃虾顾客竟是幕后反派。开店营业吃小龙虾的过程里，生意火爆，来了很多顾客，其中有一位九爷，每次来必点龙虾，而且还要和能叔一起吃。吃小龙虾之余，九爷也和能叔下棋，还用各种暗示，显出不正常的关系取向。能叔虽然觉得恶心，也刻意观察，竟发现这位低调的九爷才是幕后大反派。
能叔在《龙虾刑警》里的定位很明显，年龄大，快退休，思想保守，唯一靠的是资历，他的作用无非是调和矛盾，充当缓冲，因为他的身边是年富力强的队长杜宇飞和花姐。事实也的确如此，面对冲动的陈笠闯下的祸，杜宇飞前去营救，回来就是一阵“暴揍”，能叔完全两边和稀泥。但能叔又不仅仅是单纯的资历派，面对经常来吃虾的九爷，他敏锐发现其中疑点，一边通知队友，一边见机行事，身份暴露后果断与之搏斗，制服反派，这个过程，有勇有谋。
电影里给了很多每个队友的特写，着重突出了他们的情感弱点，比如队长的自大，花姐的恨嫁，陈笠的冲动，能叔的窝囊等等。在展示这些队友弱点的同时，最终他们又一一战胜弱点，赢得制服反派的胜利。能叔前后的反差，风格的转变，充满亮点。
能叔的饰演者是刘桦，可能这个名字大家不是很熟悉，但看到他的照片，大家一定能说出几个他客串的荧幕角色来。《疯狂的石头》里的道哥，《爱情呼叫转移》里说要“爱国者导弹”的贼，《熊猫大侠》里的王老吉等等，都是经典的喜剧风格。《龙虾刑警》里，刘桦的表演开始转型，虽然不主打喜剧，但喜剧元素有增无减，值得点赞。
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