大多数人至今认为小桶装水只是一个全新的商业规格。传统的饮用水分为小瓶装水和大桶水两种，可以用规格来区分，小瓶装水的规格一般是300-1.5升，大桶水一般是12升-20升，小桶装水按规格来说，从3L到12L都有。如果仅仅从规格上来看，小桶装水只是一个全新的商业规格，持有这种观点的我们统计大概有90%的人群。
这么看上去，的确，小桶水就是一个规格而已，填补了快消品和大桶水之间的空白。但事情真的这么简单吗？
我们的深度分享是，小桶水其实是一种全新的商业模式。
商业模式的含义是，一种商品不再是用传统的商业交易方式来获取差价，而是采用全新的商业逻辑和销售途径来获利的方式。例如，阿里是全球最大的零售商，但是阿里并没有一分钱的库存，这看起来是不是很奇怪？其实，阿里的商业模式改变了传统零售业，用新盈利模式替代了传统库存销售方式。
小桶装水规格发生了变化，有着两面性，其中有小瓶装水的特性：一次性包装、标准化灌装、更多的市场渠道，但也有着大桶装水的特性：适合固定场所饮水、重量大依赖于配送服务、需要泉饮机配套，两面性决定了小桶装水有着独特的商业模式：从订水、配送到泉饮机每个环节都必须要全新的眼光来审视，需要全新的商业思维，而不是单一套用快消品商业模式、会员销售模式、大桶水的门店配送模式。
从商业模式可以看出，小桶装水的标准化有利于实现标准化套餐产品销售，如果类似小瓶装水按支零售的做法很明显不适合重复的一次次去购买，这个体验和去便利店购买即买即喝的方式不同；整箱的小桶装水很重，必须完成固定配送，这个比较像大桶装水；饮水硬件配套的模式小桶装水需要和固定场合来配套，比如个人办公场合适合台式泉饮机，喝茶的人群需要茶吧机茶盘机，开放式场合需要立式机等等，这一点和大桶水模式又不同，有点类似净水行业。
大家回过头来看看，如果把小桶水看成不同于快消品和大桶水的第三种商品，这样看起来是不是更清晰一点？
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