梅香咸鱼炖五花肉（这样做咸鱼炖五花肉）

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梅香咸鱼炖五花肉

材料准备好； 热锅热油，下葱段、姜，炒出香味； 下五花肉，慢慢煸它，尽可能地煸出多油来； 煸到这样差不多了； 倒入咸鱼，翻炒一下； 倒入料酒，翻炒一下； 倒入酱油； 倒入白糖，翻炒一下； 倒入开水，水盖过咸鱼、五花肉； 放辣椒，上盖，大火烧开后，转小火慢慢炖； 炖至锅里水干即可。 成品。 成品。 炖,香,晚餐,