好吃又有营养的减脂餐，茄汁菠萝鸡丁，嘴再馋也不怕
随着天气的转暖，大多数人都换上了轻薄的衣服，厚重的冬装也都收进了柜子。但是不知道大家有没有这样的情况，在换上春装的时候才发现好多衣服都已经变紧了，藏了一冬天的肉肉也都被放了出来。大多数人一边为天气变暖而开心，又因为增加的体重而苦恼。其实这个季节正是减重的好时候，现在开始减，夏天的时候就可以穿上漂亮的小裙子了。其实想要减重方法是比较多的，但是大家要选择适合自己的，切不可以着急。小编是一个比较管不住自己嘴的人，所以只能在食材上改变一下。下面要和大家说的这道菜品，就很适合减重的人来吃，主要用到的食材是鸡肉和萝卜，多吃一些也不会发胖。如果你最近也在为体重苦恼，一起来尝试一下吧。
【菜名】：茄汁菠萝鸡丁
【所需食材】：鸡脯肉1块、菠萝1小块、红彩椒半个、青椒1个、淀粉2勺、料酒2勺、盐3克、白糖3克、番茄酱20克
【制作步骤】：
1、 将上面所需的食材准备齐全，鸡肉取胸脯的部分来准备，用这部分的肉来做这道菜品，味道会更好。红彩椒准备半个就可以，主要起到提味的作用。其他的调味品准备好放在一碗里面，这样拿起来比较方便。
2、 准备好的萝卜切成小块，切好之后放到水中浸泡一会儿，里面少放些盐。
3、 鸡肉去掉筋膜切成小丁，红彩椒洗净切成块状。青椒洗净将里面的部分去掉，切成小块状，都切好之后一起放到盘子中。
4、 肉块放到碗中，里面加入适量的淀粉和料酒，拌匀之后放在一旁静置一会儿，大概五分钟左右就可以了。这样不仅可以去除肉的腥味，还可以使口感更好。
5、 锅中放油，烧热之后把鸡肉放进去翻炒，因为是比较易熟的食材，所以用小火来炒就可以了，炒至它们变色。
6、 加入准备好的番茄酱，翻炒均匀，使肉块可以均匀的裹上酱汁。
7、 放入30克的清水和5克的酱油，继续翻炒两分钟。
8、 接着放入少量的白糖和适量的盐来调味。
9、 翻拌均匀之后倒入切好的菠萝丁，再次翻炒一分钟下入青椒和彩椒块，炒至里面的食材全部熟了就可以关火了。
10、 这样一道美味又低脂的茄汁菠萝鸡丁就已经完成了。不仅味道好脂肪含量也很低，多吃一些也不会长重量。即使不为了减重，平时也可以做一些来吃。
【烹饪小贴士】：
1、 因为里面加入菠萝，所以味道更加丰富，用水果来入菜，既可达到减重的目的，营养也是比较均衡的。
2、 青椒和彩椒是很容易熟的，所以要最后来放。
【图片来源】：霸道的狮子座
【文案编辑】：惜博
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