By 敏敏的小食光
用料
- 猪肉馅 250克
- 饺子皮 500克
- 酸菜 800克
- 猪油渣 100克
- 味达美初榨原酿生抽 1勺
- 味达美臻品蚝油 2勺
- 味达美味极鲜酱油 3勺
做法步骤
1、准备好食材：酸菜洗净切碎
2、猪肉馅加入1勺味达美初榨原酿生抽，2勺味达美臻品蚝油，3勺味达美味极鲜酱油搅拌均匀腌10分钟，加入酸菜跟猪油渣拌匀
3、饺子皮放上1勺馅料，对折中间捏紧，两边往中间捏褶子收口
4、依次包好所有饺子
5、锅里烧水，水开后放入饺子煮至饺子浮起后继续煮3分钟即可
6、出锅
7、味道鲜美多汁，还有酥脆的猪油渣，超好吃
小贴士
用味达美初榨原酿生抽➕臻品蚝油➕味极鲜酱油，1：2：3的比例调制饺子馅，味道特别棒，不会调馅的用这个比例绝不出错
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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